|
|
 |
ՓԻՓԵՐԹՈՎ ԱՊՈՒՐ |
  
|
|
 |
 |
Բաղադրություն |
| |
1 կապ փիփերթ
1 կարտոֆիլ
1 սոխ
1 կանաչ սխտոր
1 ճ.գ. յուղ կամ ձեթ
1 ձու
կարմիր և սև պղպեղ
աղ |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
 |
 |
 |
| Պատրաստություն |
| • Սոխարածի վրա ավելացնել մանրացված կարտոֆիլը, ջուրն ու համեմունքը և եփել: Լցնել մանրացված փիփերթը, ճզմված սխտորը, քիչ անց ձուն հարել և լցնել ապուրի վրա, մի եփ բերել և կրակն անջատել: |
|
|
|
 |
ՄԱՍՐԱՊՈՒՐ |
  
|
|
 |
 |
 |
| Պատրաստություն |
Նախորդ օրվանից խաշել և թրմել մասուրը: Քամել և հյութը եռացնել:
• Ավելացնել կորկոտը, մանրացված սոխն ու ծիրանաչիրը:
Ջրով բացել ալյուրը և լցնել ճաշի վրա. ավելացնել դաղձը, շաքարավազն ու լավաշը: Շարունակել եփել ևս 15 րոպե:
|
|
|
|
 |